Разработка технологических инструкций на предприятии

Технологическая инструкция (ТИ) – официальный документ, который устанавливает требования к нюансам производства, хранения, транспортировки до потребителя и последующей утилизации продукции. ТИ разрабатывают для каждого конкретного товара. Она может быть как самостоятельным документом, так и выступать в качестве приложения к ТУ, ГОСТу, ГОСТ Р, СТО. Производить товары без наличия технологической инструкции в ряде случаев категорически запрещено. Она является обязательным документом, если компания хочет осуществлять изготовление продукции по ГОСТу, получить сертификат соответствия или декларацию. Однако необходимо следить за соблюдением требований, предъявляемых к данному документу. Чтобы заказать разработку технологической инструкции, обратитесь в наш центр сертификации.

Содержание технологической инструкции

Чтобы технологическую инструкцию признали действительной, должен соблюдаться порядок разработки и требования, предъявляемые к содержанию данного документа.

В технологической инструкции должна быть отражена следующая информация:

Всю вышеперечисленную информацию нужно отразить в документе подробно. Недопустимо, чтобы технологическая документация содержала лишь обобщенные сведения. Помимо этого, информацию следует дополнять иллюстрациями и чертежами. Также могут применяться графики и таблицы, если они упрощают систематизацию и общее восприятие информации.

Для каких процессов разрабатывается ТИ?

Разработку технологической инструкции нужно осуществить для следующих процессов:

Сферы деятельности, при которых необходима ТИ

Разработка и оформление технологической инструкции может потребоваться во всех сферах деятельности, предполагающих производство какой-либо продукции. Обычно данную процедуру осуществляют в случае необходимости стандартизации производства.

Также инструкция может пригодиться для следующих целей:

Этапы и правила разработки технологических инструкций

Разработка технологической инструкции может быть поведена по следующей схеме:

Структура

Важно не только соблюсти порядок разработки технологической документации, но и учесть ее структуру.

Чтобы инструкцию признали действительной, в ней должны присутствовать следующие разделы:

Структура документа может несколько отличаться в зависимости от типа и особенностей конкретной технологической инструкции. Однако сильно отступать от стандартов не рекомендуется, чтобы не столкнуться впоследствии с вопросами со стороны контролирующих органов.

Требования к оформлению

Каждый раздел в процессе разработки технологической инструкции должен быть составлен правильным образом.

Не стоит забывать о существовании следующих требований:

Срок действия

Во время разработки технологической инструкции следует уделить внимание сроку действия документа. Его определяет сам документодержатель. В большинстве случаев ТИ являются бессрочными, однако во время оформления технологической инструкции могут быть установлены более жесткие рамки. Так, можно ограничить период действия ТИ сроком от 1 до 5 лет. Также более жесткие требования предъявляют к первичному документу. Обычно его необходимо переоформлять через 1-2 года. В большинстве случаев, такие ограничения действуют в отношении производителей пищевой продукции. Когда документ разрабатывают повторно, сроки его действия могут быть увеличены до 5 лет. Все зависит от условий, включенных в конкретный документ, а также требований регламентов, действующих в сфере, в которой работает производитель.

Отличие тех. регламента от технологической инструкции?

Оба документа нужны для грамотной организации производственного процесса. У них есть много сходств, однако все же не стоит путать их. Так, ТР устанавливает порядок выполнения процесса, а ТИ описывает подробности его осуществления.

Разработка технологической инструкции проводится для максимально подробного описания процесса производства и формирования единой системы изготовления продукции на предприятии. Типовые технические условия представляют собой набор требований, которые разрабатываются для работы предприятия.